Bạn đã sẵn sàng để "đổi gió" bữa ăn với món Crunchy Fish Tacos siêu ngon chưa? Vỏ taco giòn tan từ Old El Paso™, kết hợp cùng cá tuyết chiên vàng ươm, sốt salsa tươi mát và kem chua béo ngậy – tất cả hòa quyện tạo nên một trải nghiệm vị giác khó quên! 😍
THỜI GIAN CHUẨN BỊ: 30 PHÚT
PHẦN ĂN: 4 NGƯỜI
ĐỘ CAY: NHẸ
NGUYÊN LIỆU (10 LOẠI – DỄ TÌM, DỄ LÀM)
3 quả cà chua (bỏ hạt, thái hạt lựu)
1/2 củ hành tím (băm nhỏ)
1 thìa nước cốt chanh
1 thìa rau mùi tươi (băm nhỏ)
Một chút muối
9 vỏ taco giòn Old El Paso™ Crunchy Taco Shells
2 thìa cà phê Old El Paso™ Garlic & Paprika Seasoning Mix for Tacos
450g cá tuyết không da (chọn loại fillet dày)
8 vỏ bánh tortilla mềm Old El Paso™ Regular Flour Tortilla Wraps
Ăn kèm: Kem chua (soured cream)
CÁCH LÀM SIÊU DỄ – CHỈ 5 BƯỚC
BƯỚC 1: LÀM SỐT SALSA TƯƠI
Trộn đều cà chua, hành tím, rau mùi, nước cốt chanh và một chút muối trong tô nhỏ.
Đậy kín tô và để riêng, chờ sẵn sàng ăn kèm.
BƯỚC 2: NGHIỀN VỎ TACO GIÒN
Cho 9 vỏ taco giòn Old El Paso™ Crunchy Taco Shells vào túi zip lớn, dùng cây cán bột nghiền nhỏ thành vụn.
Thêm 2 thìa cà phê Garlic & Paprika Seasoning Mix vào túi, lắc đều để gia vị hòa quyện với vụn taco.
Mẹo: Nếu có máy xay thực phẩm, bạn có thể dùng để nghiền vỏ taco nhanh hơn!
BƯỚC 3: CHUẨN BỊ CÁ CHIÊN GIÒN
Cắt cá tuyết thành các dải nhỏ, kích thước khoảng 8x2cm.
Cho cá vào túi vụn taco, lắc đều để lớp vụn bám chặt vào cá.
Xếp cá lên khay nướng đã lót sẵn giấy bạc, nướng ở nhiệt độ 220ºC (200ºC nếu dùng lò có quạt) trong 15 phút. Lật cá một lần để cá vàng giòn đều.
BƯỚC 4: "LẮP RÁP" TACOS
Lấy một vỏ tortilla mềm, xếp 3 miếng cá chiên giòn lên một bên.
Thêm sốt salsa tươi đã chuẩn bị, gấp đôi vỏ tortilla lại.
BƯỚC 5: THƯỞNG THỨC
Dọn tacos ra đĩa, ăn kèm với kem chua béo ngậy.
Cắn một miếng là cảm nhận ngay vị giòn rụm của cá, tươi mát của salsa và béo nhẹ của kem chua – ngon "quên lối về"! 🌮
MẸO NHỎ ĐỂ CRUNCHY FISH TACOS CÀNG NGON HƠN
Nếu không có cá tuyết, bạn có thể thay bằng cá tuyết trắng (haddock) hoặc cá hồi không da – vẫn ngon tuyệt!
Muốn thêm chút cay? Thêm vài lát ớt tươi hoặc sốt cay vào sốt salsa.
Dùng kèm một ly nước chanh tươi hoặc trà lạnh để cân bằng vị béo, tăng trải nghiệm ẩm thực. 🍹
👉 Bạn đã thử món Crunchy Fish Tacos này chưa?Hãy vào bếp ngay hôm nay và chia sẻ thành phẩm của bạn với chúng tôi nhé! Đừng quên tag bạn bè để cùng nhau thưởng thức món ăn siêu ngon này. 💬
Comments